Ouvrier (-ière) de production horticole ornementale
Les métiers
L'ouvrier de production horticole ornementale multiplie, élève et conditionne des végétaux d'ornement, des jeunes plants d'arbustes et d'arbres (d'ornement, de haies, fruitiers, forestiers) en vue de leur commercialisation. Il peut être amené à réaliser des présentations et compositions florales simples. Son travail s'effectue le plus souvent en plein air et en serres ou sous tunnels de culture.
Il peut être amené à participer à la vente de végétaux sur le site de production.
Circonstances habituelles de travail
Ces professionnels assurent toutes les opérations liées au développement des végétaux. Ils réalisent le suivi et la maintenance des cultures. Ils procèdent aux récoltes, calibrages et au conditionnement des végétaux produits, et peuvent participer à leur commercialisation. Ils entretiennent les matériels et outillages qu’il utilisent. Leur polyvalence doit pouvoir les faire intervenir, sur consignes, sur l’installation et la maintenance des systèmes d’arrosage et des aménagements. En savoir plus...
Les ouvriers de production horticole travaillent souvent en équipes, conduites par des chefs de culture, et exercent, selon les saisons, en plein air, sous abris et sous serres.
Pour travailler dans ce secteur, il est nécessaire d’avoir une bonne gestualité et une bonne résistance physique (déplacements sur sols peu stables et accidentés, postures inconfortables). Le travail est souvent exposé aux variations de températures (serres, intempéries) et se déroule à des rythmes soutenus. Le permis de conduire est un plus (les entreprises sont souvent éloignées, et les horaires peuvent varier)..
Les emplois
Les entreprises horticoles sont inégalement réparties sur le territoire, ce qui peut demander une mobilité géographique. L’organisation du travail, les spécialisations des entreprises de production, et les saisons génèrent des emplois souvent temporaires, auprès d’employeurs multiples, mais reconductibles d’une année à l’autre.
Les ouvriers peuvent accéder à terme à des postes de chefs d’équipes, et, avec des formations complémentaires, à des postes de chefs de cultures.
La formation (83 semaines maxi.)
La formation qualifiante comporte des périodes d’application en entreprise et se déroule en deux parties :
- une phase préparatoire spécifique (22 semaines maxi, dont généralement 2 en entreprise)
- une phase diplômante (61 semaines maxi, dont au moins 8 en entreprises)
Pendant sa formation au CRP , le stagiaire bénéficie d'un accompagnement personnalisé au sein d'un conseil de projet. Il bénéficie des ateliers ressources, d'un accompagnement vers l'emploi et d'un soutien médico-psycho-social.
Validations
- Titre Professionnel de « Ouvrier de Production Horticole Ornementale, homologué au niveau V par le ministère du Travail (arrêté de spécialité du 08/09/2009, JO du 07/10/2009).
Consulter le descriptif officiel de certification
- Attestations du CRP pour les modules complémentaires.
- Connaitre les résultats aux examens...
Réadaptation professionnelle
Centre de Rééducation Professionnelle
et/ou Centre de Pré-Orientation
Délivrée par AFNOR Certification
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